Thực phẩm đông lạnh nhờ phương pháp bảo quản hiện đại, cho nên sử dụng được lâu hơn. Không những vậy còn giữ được các dinh dưỡng như lúc ban đầu. Đó chính là lý do sườn heo đông lạnh, thịt bò đông lạnh… được nhiều người lựa chọn. Vậy bạn đã biết sử dụng sườn heo đông lạnh đúng cách chưa? Để giúp bạn tránh được các sự cố đáng tiếc. Cách sử dụng sườn heo chúng tôi chia sẻ dưới đây, bạn hãy theo dõi nhé.
Rã đông sườn heo đông lạnh không đúng cách
Tất cả các loại thực phẩm đông lạnh trước khi sử dụng, đều phải được rã đông. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rã đông đúng, để đảm bảo an toàn đâu nhé. Do đó, nếu bạn có thói quen ngâm sườn heo đông lạnh trực tiếp vào nước lạnh hay nước nóng. Thậm chí là ướp sườn heo ngay khi còn đông đá hãy bỏ ngay nhé. Bởi điều này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công và làm hỏng hương vị của thực phẩm.
Không kiểm tra thời hạn sử dụng của sườn heo đông lạnh
Sườn heo đông lạnh thường được nhập khẩu từ nước ngoài về và thường đảm bảo các thông tin về ngày sản xuất, thời hạn sử dụng… Tuy nhiên, nếu bạn mua thực phẩm tại các đơn vị kém uy tín sẽ rất dễ gặp phải tình trạng thực phẩm hết hạn. Vì vậy trước khi dùng sườn heo đông lạnh, bạn hãy đừng quên việc này nhé. Bởi mua thực phẩm đông lạnh hết hạn sử dụng, có thể gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe sau khi ăn.
Bỏ qua nguồn gốc của sườn heo đông lạnh
Hiện nay tình trạng thực phẩm bẩn trôi nổi trên thị trường rất lớn. Vì vậy nếu bạn trước đây không quan tâm đến nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm hãy khắc phục ngay nhé. Để đảm bảo sườn heo đông lạnh sau khi chế biến ăn ngon và an toàn với sức khỏe. Chúng ta cần mua thực phẩm tại các đơn vị bán hàng uy tín. Không những vậy, trên bao bì sản phẩm phải đảm bảo các thông tin và được đóng gói cẩn thận.
Mua sườn heo đông lạnh không xương sẽ ngon hơn
Một số chị em thường mắc phải sai lầm khi cho rằng, sườn heo đông lạnh không xương sẽ ngon hơn sườn heo có xương. Tuy nhiên, thực tế lại không như vậy đâu nhé. Nếu bạn là người nấu ăn thường xuyên sẽ nhận ra, sườn heo có xương thường mất nhiều thời gian chế biến hơn. Vì thế sau khi nấu miếng sườn của bạn sẽ khô và giòn hơn. Không những vậy khi nướng hay áp chảo… sườn có xương sẽ mang đến hương vị ngọt và thơm hơn.
Để lửa quá to khi nướng sườn heo đông lạnh
Sườn heo đông lạnh rất thích hợp để làm các món như áp chảo hay nướng, rán… Và các chị em nội trợ trong quá trình chế biến thường để lửa rất to với mục đích để thịt, xương chín. Tuy nhiên, đây là một sai lầm bạn cần thay đổi ngay. Bởi khi lửa để quá to, nó sẽ làm cho phần thịt bên ngoài miếng sườn nhanh bị cháy. Trong khi phần bên trong sườn vẫn chưa chín. Do đó miếng sườn sau khi nướng, rán, vàng, ngon, bạn không nên để lửa quá to nhé.
Lời kết
Trên đây là những sai lầm khi dùng sườn heo đông lạnh, chúng ta thường hay gặp phải. Do đó nếu bạn đang mắc phải một trong những lỗi trên, hãy khắc phục ngay nhé. Hiện nay có rất nhiều đơn vị bán sườn heo đông lạnh. Tuy nhiên để yên tâm mua đúng sườn heo nhập khẩu ngon, giá tốt nhất, bạn hãy đến ngay Zin Food nhé. Mọi thông tin về sản phẩm, quý khách hàng có thể truy cập vào https://zinfood.com. Zin Food rất hân hạnh được mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất.